使用蒸饭车谨防烫
使用蒸饭车时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。取出蒸柜里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。打开蒸柜门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，镇江电磁蒸饭车，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫脸部。
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电磁蒸饭车蒸制功用
大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、湿蒸消毒，效果更佳。蒸饭柜、又称蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了便当移动，在设备下方设备有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，质料为不锈钢所，通常多用304不锈钢制造。电磁蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。电磁蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，电磁蒸饭车批发，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
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